Povestea marzipanului

SLOWAHOLIC®

Unul dintre motivele pentru care mi-a plăcut tare mult la Tallinn, în Estonia, pe lângă cele enumerate aici, a fost MARZIPANUL. 😀

Ei bine, da, marzipanul este absolut delicios, atunci când este făcut ca la carte. Cel mai mult îmi place simplu, fără ciocolată, glazuri, arome și alte adăugiri. În același timp, găsesc figurinele colorate absolut încântătoare și irezistibile.

Marzipanul se numără printre cele mai vechi dulciuri făcute în Estonia, încă din timpuri medievale. Are la bază praf de migdale și zahăr pudră. Vechiul oraș Reval (actualul Tallinn) și Lubeck își dispută intens rolul de inventator al marzipanului. Nimeni nu-și mai amintește care este adevărul în această privință, chestiunea fiind irelevantă pentru iubitorii de dulciuri. La început, marzipanul era făcut în spițerii, având rol de medicament, iar în zilele noastre se face exact la fel ca acum câteva sute de ani. La fel ca toate substanțele care au și…

Vezi articol original 248 de cuvinte mai mult

Anunțuri

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s